Курица с бананами

Разделать курицу на куски, посолить и поперчить. Сделать на кусках надрезы и нашпиговать их рубленой петрушкой с чесноком. Обжарить курицу в растительном масле.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
Бананы очистить и разрезать вдоль на две части. Обвалять бананы в сухарях и обжарить на сливочном масле.
На блюдо выложить горкой рис, сверху положить кусочки курицы, край тарелки украсить жареными бананами.