Пирог к чаю из варенья (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

 Любое варенье без косточек 1 стакан
Сода 1 ч. ложка
Кефир 1 стакан
Сахар 0,5 стакана
Яйцо 2 шт.
Мука 2,5 стакана

 

Способ приготовления

Варенье выложить в миску и добавить в него соду, перемешать и оставить на 5 минут. Затем в полученную смесь влить кефир, всыпать сахар и вбить яйца. Взбить все. Всыпать муку. Еще раз взбить. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и поставить в духовку на 20 минут (температура 200 градусов Цельсия).

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.