Тушеная капуста на мясном бульоне

Капуста приготовленная на мясном бульоне получается очень нежная и ароматная.

Бульон можно брать любой мясной: куриный, говяжий, бараний или из индейки. Лучше если он будет крепким и наваристым.

В кастрюлю или сотейник влить бульон и дать ему закипеть. Количество жидкости берите на свой вкус.

В это время нашинковать белокочанную капусту.

В закипевший бульон выложить капусту, убавить огонь до минимума и тушить до желаемой мягкости.

Тушеная капуста будет отличным гарниром для котлет, отбивных, шницелей, бифштексов.