Меживо из баклажанов

Меживо из баклажанов

Способ приготовления

Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 10-15 минут, затем отожмите и обжарьте в масле до образования золотистой корочки. Лук спассеруйте на масле, добавьте нарезанные помидоры, пассеруйте ещё 5-7 минут. Положите обжаренные баклажаны, влейте 50 грамм воды или бульона, посолите, приправьте перцем, лавровым листом, уксусом и сахаром и тушите до готовности. Подайте в холодном виде.

Оставить отзыв

Пряная фасоль

Пряная фасоль

Вареники с творогом (3)

Вареники с творогом (3)

Совет еще

Мясо домашней птицы богато солями, белками, а также витаминами. Кроме того, оно очень вкусно, легко переваривается и поэтому находит широкое применение в диетической и детской кухне. Вкус мяса в значительной степени зависит от питания и возраста птицы.