Щи из свежей капусты (4)

Ингредиенты

  •  Свинина с костью, 250 г
  • говядина ( мякоть) 250 г
  • Капуста 500 г
  • Картофель 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 1 шт.
  • Зелень укропа и петрушки по вкусу
  • Кетчуп 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
 

Способ приготовления

Мясо промыть и, положив в холодную воду, сварить из него бульон. Когда мясо будет готово, вынуть его из кастрюли. В бульон положить нарезанный картофель и нашинкованную капусту. Варить 15 минут.
Морковь натереть на терке, лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле. Положить овощи в кастрюлю. Затем добавить к ним нарезанный помидор, болгарский перец и чеснок. Варить до готовности. В конце варки добавить кетчуп, соль и зелень.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Салат с огурцами, печенью трески и перепелиными яйцами
Салат с огурцами, печенью трески и перепелиными яйцами
Печенье "звезда" (Духовка)
Печенье "звезда"

Совет еще

Когда варят рыбу, соли нужно класть немного больше, чем для мяса или других продуктов.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)