Попушой (Молдавская кухня)

Ингредиенты

Кукуруза, сливочное масло, соль.

Способ приготовления

Молодые початки кукурузы очистить от листьев, залить кипятком, укрыть листьями и варить при тихом кипении до мягкости. Готовую кукурузу полить сливочным маслом и посолить.

Оставить отзыв

Совет еще

В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.