Тушёная капуста по-литовски (Литовская кухня)

Ингредиенты

  • 1 кочан свежей или 800 г квашеной капусты,
  • 300-400 г шпига,
  • 400 г говядины,
  • 3 луковицы,
  • 1,5 ст. бульона,
  • перец, соль.

При использовании свежей капусты добавить 8-10 небольших яблок.

Способ приготовления

Шпиг и мясо нарезать кусочками, обжарить до подрумянивания, положить лук и ещё немного пожарить. Добавить капусту, соль, бульон и тушить до мягкости, поперчить. При тушении свежей капусты в конце добавить яблоки.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп-пюре "яблочно-морковный"
Суп-пюре "яблочно-морковный"
Овощная яичница по-итальянски (Духовка)
Овощная яичница по-итальянски

Совет еще

Мороженый репчатый лук может заменить свежий, если сразу же, не дав ему оттаять, положить его на 3 часа в холодную воду.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью