Блины по-памирски (Таджикская кухня)

Ингредиенты

375 г муки, 600 мл воды, 15 г сахара, 35 г растительного масла, 100 г сметаны или 50 г сливочного масла или 150 г кислого молока, соль.

Способ приготовления

Замесить жидкое тесто и выпечь блины. Подать со сметаной, сливочным маслом или кислым молоком.

Оставить отзыв

Совет еще

Птицу сдабривают сухими пряностями, но не сырыми растительными, которые иногда могут ухудшить ее вкус. Почти не солят.