Салат из редиса по-ташкентски (Узбекская кухня)

Ингредиенты

2 луковицы, 1 ч.л.уксуса, 1 ч.л.сока лимона, 200 г отварной баранины, 1/2 пучка зелени сельдерея, 300 г редиса, 100 мл растительного масла, красный перец, соль.

Кухня Узбекская кухня

Способ приготовления

Лук нарезать кольцами, посолить, полить смесью из уксуса и лимонного сока, поперчить и оставить на 30 мин. Смешать ломтики мяса, зелень, кружочки редиса, лук и масло.

Оставить отзыв

"Муравейник"

Яичница в луковых кольцах

Совет еще

Варенье, подвергнутое вторичной варке, лучше употреблять для киселей, начинок, сладких соусов.