Плов по-сумгаитски (Азербайджанская кухня)
Ингредиенты
Кухня Азербайджанская кухня
Способ приготовления
Курицу отварить, отделить кости, мясо нарезать. В кипящий бульон положить предварительно замоченную крупу, мясо и варить на слабом огне до загустения. Продолжать варить, периодически взбивая, пока каша не превратится в однородную тягучую массу, посолить. Отдельно подать пассерованный лук и топлёное масло.
Оставить отзыв
Совет еще
Листья одуванчика для салатов лучше собирать весной, позже в них появляется горечь. Лучше собирать нежно-зеленые, молодые листья. Чтобы листья одуванчика не горчили, их кладут на некоторое время в воду.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)