Лимонный шербет (Азербайджанская кухня)
Ингредиенты
- 4 лимона,
- 1 л воды,
- 25 кусков сахара,
- 2 капли розового масла или 1-1,5 ч.л. розового сиропа.
Кухня Азербайджанская кухня
Способ приготовления
Цедру прокипятить в 2 ст.воды 5-7 мин и охладить. Из воды и сахара сварить сироп, влить отвар, через 10 мин - масло и охладить. Влить лимонный сок и поставить на холод.