Печенье яичное (Армянская кухня)

Ингредиенты

3 яйца,
100 г сахара,
100 г молока,
100-150 г воды,
5 г соды,
250 г муки,
150 г топлёного масла,
5 г соль.

Способ приготовления

Желтки растереть с сахаром, влить кипячёное холодное молоко, перемешать, добавить разведённые в воде соду и соль, взбитые белки, небольшими порциями ввести муку и замесить тесто. Раскатать, нарезать квадратики, наколоть их вилкой в 2-3 местах и обжарить с обеих сторон на топленом масле.

Оставить отзыв

Лаваш (Духовка)

Осетрина по-рыбачьи (2)

Совет еще

Наиболее острая — белая редька конической формы, менее острая — круглая черная.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)