Салат "Крестьянский"

Ингредиенты

Помидоры 4-5 шт. Огурец 1-2 шт. Сладкий перец зелёный 1 шт. Маслины 10 шт. каперсы 1 ст. л. Оливковое масло 1/2 стак. Соль по вкусу

Способ приготовления

Помидоры нарежьте кружочками, огурцы очистите и нарежьте ломтиками. Добавьте маслины, каперсы, рубленый перец, посолите и перемешайте. Выложите в салатник, полейте оливковым маслом.

Перед подачей оформите кольцами зелёного перца, маслинами, зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).

Новые рецепты