Морковь, тушённая с яблоками
Ингредиенты
- морковь - 1-2 шт.
- яблоко - 1 шт.
- капуста морская консервированная - 3-4 ст. ложки
- изюм без косточек - 2-3 ст. ложки
- йогурт без добавок или сметана - 2-3 ст. ложки
- сахар - 1 ч. ложка
- растительное масло - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Морковь натрите на крупной тёрке, слегка обжарьте на смазанной маслом сковороде. Добавьте сахар и примерно 1\4 стакана горячей воды, тушите на слабом огне до мягкости. В конце тушения добавьте промытую морскую капусту, очищенное и нарезанное дольками яблоко, изюм. Накройте крышкой и тушите на слабом огне до размягчения яблока.
Перед подачей полейте готовое блюдо йогуртом или сметаной.