Крестьянский завтрак (Эстонская кухня)
Ингредиенты
- 100 г копчёной корейки,
- 100 г колбасы,
- 50-60 г сливочного масла,
- 800 г картофеля,
- 1/2 ст.молока,
- 8 яиц,
- 1 большой солёный огурец,
- 1 луковица,
- зелёный лук, перец, тмин, соль.
Кухня Эстонская кухня
Способ приготовления
Корейку и колбасу кубиками обжарить. Картофель отварить, нарезать ломтиками и тоже обжарить. Всё уложить на сковородку, залить взбитыми с молоком яйцами, посолить и запечь в духовке. Подать с огурцом, посыпать зелёным луком.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чай будет ароматнее, если в заварной чайник бросить кусочек сахара, а потом уже залить кипятком. Если при окончании заваривания появится пена, значит чай заварен правильно.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной