Крестьянский завтрак (2) (Русская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Яйцо 8 шт. Колбаса 100 гр. корейка свиная 100 гр. Луковица 1 шт. Молоко 1/2 стак. Картофель 4-5 шт. Соль по вкусу Зелень петрушки по вкусу

Кухня Русская кухня

Способ приготовления

Нарезанные кубиками корейку и колбасу, а картофель - брусочками обжарить с шинкованным луком в глубокой сковороде. Яйца вылить в миску и, добавив молоко, хорошо перемешать, почти взбить. Смесь посолить и залить ею обжаренные колбасу, корейку, лук и картофель. Сковороду поставить в духовку и продукты запечь.

Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Греческий салат с тунцом

Нежные сырники из творога с яйцом

Совет еще

Очищенный картофель до варки, чтобы он не потемнел, необходимо держать в холодной воде, не разрезая его (целыми клубнями), но не очень долго, иначе он потеряет часть своих питательных свойств.

Новые рецепты