Абрикосовый пирог с посыпкой
Ингредиенты
- масло сливочное для теста - 250 гр.
- масло сливочное для посыпки - 100 гр.
- сахар для теста - 200 гр.
- сахар для посыпки - 100 гр.
- яйцо - 4 шт.
- мука пшеничная для теста - 400 гр.
- мука пшеничная для посыпки - 150 гр.
- разрыхлитель для теста - 1 пакет
- молоко - 100 гр.
- корица молотая - 1 столовая ложка
- абрикосы консервированные - 2 банки
- марципаны
Способ приготовления
Для теста взбейте масло с сахаром, затем постепенно введите яйца и перемешивайте до растворения сахара. Муку соедините с разрыхлителем, добавьте молоко, яичную массу и замесите эластичное тесто. Выложите тесто на противень ровным слоем. Для посыпки измельчите марципановую массу добавьте масло, сахар, корицу и муку. Разотрите массу руками до образования крупной крошки. Абрикосы отделите от заливки. На тесто положите половину абрикосов, равномерно распределите посыпку. Выпекайте пирог 45 минут и охладите на противне, затем разрежьте на порции и выложите сверху оставшиеся абрикосы. Подавайте со взбитыми сливками, посыпав корицей.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной