Оладьи из кабачков (2)

Ингредиенты

Кабачки 400 гр. Мука 20 гр. Сливочное масло 50 гр. Яйцо 2 шт. Сметана 1 стакан Соль по вкусу

Способ приготовления

Очистить кабачки от кожицы, удалить сердцевину и семена, нарезать на куски и пропустить через мясорубку. Добавить к кабачковой массе муку, растертые с солью желтки и хорошо перемешать. Если масса получится густой, развести ее молоком. Осторожно ввести взбитые яичные желтки. На хорошо разогретую сковороду влить ложку растительного масла и на нем жарить оладьи.

Готовые оладьи подать со сметаной.

Оставить отзыв

Филе куриное с шампиньонами и сливками

Помидоры, фаршированные грибами (3)

Совет еще

Свежая капуста варится 20-25 минут, квашеная - 1 час, морковь - 15-25 минут, картофель, нарезанный кубиками, - 12-15 минут, шпинат, свежие помидоры - 6-8 минут.

Новые рецепты