Рисовый салат с маринованными грибами

Рисовый салат с маринованными грибами

Способ приготовления

Маринованные грибы промывают, мелко нарезают и слегка пассеруют в части растительного масла. Очищают маслины (10-15) от косточек и мелко нарезают. Варят рассыпчатый рис в большом количестве подсоленной воды. Воду сливают. Рис охлаждают. Соединяют рис, маслины, грибы и рубленую зелень.

Заправляют салат растительным маслом, смешанным с лимонным соком, солью и перцем по вкусу.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.