Печень на рашпере (Молдавская кухня)

Ингредиенты

  • Печень 130,
  • масло растительное 5,
  • огурцы 80,
  • помидоры 80,
  • зелень 8,
  • перец, соль.

Способ приготовления

Обработанную печень нарезают кусками, посыпают солью, перцем, смачивают в растительном масле и жарят на рашпере.

При подаче посыпают зеленью. Гарнируют огурцами и помидорами.

Комментарии
Оставить комментарий
Баклажаны по-арабски (3) (Духовка)
Баклажаны по-арабски (3)
Перец с орехами и гранатом (Духовка)
Перец с орехами и гранатом

Кулинарный лайфхак

Чтобы вареная свекла получилась сочной и вкусной, ее нужно отварить, не очищая кожуры и не срезая корешков.

Новые рецепты

Пицца "грибная" с трюфельным маслом  (Духовка) Пицца с морепродуктами и чесночным соусом  (Духовка) Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  (Духовка) Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"