Шашлык из свинины в маринаде из томатной пасты
Ингредиенты
- Свинина - 1,5 кг
- Томатная паста - 1,5 ст.л
- Вода - 300 мл
- Приправа для шашлыка - 5 г (1 ч. ложка)
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Мясо моем под проточной водой, нарезаем его крупными кубиками. Отправляем мясо в миску.
Воду смешайте с томатной пастой. К мясу добавляем воду с томатной пастой, приправу для шашлыка, соль и перец. Перемешиваем. Тщательно втираем маринад в мясо и отправляем в холодильник. Свинина должна мариноваться минимум 4 часа. Нанизываем свинину в томатном маринаде на шампуры.
Готовим шашлык из свинины около 30 минут, переворачивая шампуры каждые 5 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
В помещении, где готовится тесто, не должно быть сквозняка, из-за него на изделиях получается грубая корочка.