Карп в пиве

Ингредиенты

Карп 1 шт. (около 1 кг.) Сливочное масло 50 гр. Луковица 2 шт. Петрушка 1-2 корень Морковь 2 шт. Мед 1 ч. л. Соль по вкусу Специи по вкусу Пиво светлое лёгкое 1/2 стак.

Время приготовления: 6 минут.

Способ приготовления

Подготовленного карпа нарезать средними кусками, удалив из него как можно больше костей. В неглубокую кастрюлю, дно и стенки которой смазаны маслом, уложить куски рыбы, произвольно нарезанные овощи, добавить специи и разведенный в воде мед. Все это залить пивом. Довести смесь до кипения и варить 6-8 мин, затем, убавив огонь, варить до готовности рыбы. Готовую рыбу уложить на блюдо, гарнировать вареными овощами (картофель, морковь), украсить зеленью. Бульон, в котором варилась рыба, процедить и подать как соус.

Оставить отзыв

Булочки с изюмом (Духовка)

Фаршированная курица макаронами (Духовка)

Совет еще

Если побрызгать несколько капель духов на абажур, то комната будет благоухать вашими любимыми духами. Сделайте это днём, так как свет лучше включать только спустя 2 часа.

Новые рецепты