Зеленый перец, фаршированный картофелем (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Зеленый перец 4 шт. Картофель 2-3 шт. Маринованные грибы 50 гр. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Зелень петрушки

Способ приготовления

Картофель промыть, очистить и сварить до полуготовности. Приготовить пюре. Добавить яйцо, соль, перец и мелко нарезанные грибы. Хорошо перемешать. У стручков перца срезать верхушки вокруг плодоножки, очистить от семян и ошпарить кипятком. Наполнить каждый стручок картофельным пюре, уложить на противень, смазанный маслом, и поставить в разогретую до 200-220 С духовку. Запекать в течение 15-20 минут. При подаче оформить зеленью.

Оставить отзыв

Овсяные оладьи с яблоками

Курица с грибами

Совет еще

Для чистки рыбы с плотной чешуёй( линь, окунь ) можно пользоваться самодельным ножом, изготовленным из полотна ножовки по металлу. Ручку делают с той стороны, в которую скошены зубья. При чистке рыбы нож держат под углом 30-40 градусов.

Новые рецепты