Цыпленок, глазированный медом и апельсином (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  •  Грудки цыпленка 500 г
  • Подсолнечное масло 2 ст. ложки
  • Зеленый лук 1 ст .ложка
  • Чеснок 1-2 зубка
  • Мед 3 ст. ложки
  • Апельсиновый сок 0,25 стакана
  • Апельсин 1 шт.
  • Соевый соус 1-2 ст. ложки
 

Способ приготовления

На сковороде с разогретым маслом обжарить мелко нарезанный зеленый лук и чеснок. Добавить к ним мед, апельсиновый сок с дольками апельсина и соевый соус. Прогревать до тех пор, пока мед не растает. Полученной смесью залить грудки цыпленка и поставить запекаться в духовку (температура 190 градусов Цельсия) на 30 минут. Периодически цыпленка следует поливать апельсиновым соком.

Оставить отзыв

Заливная курица

Заливная курица

Салат с сыром рокфор (2)

Салат с сыром рокфор (2)

Совет еще

Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.