Чечевица по-мекленбургски

Ингредиенты

чечевица 300 гр. Мясной бульон 1 л. Лук-порей 2 стебель Корень сельдерея 1 шт. Масло 50 гр. Мука 30 гр. Соль   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Чечевицу отварить до готовности и слить на дуршлаг. Затем добавить к чечевице отваренные в бульоне овощи. Муку обжарить в разогретом масле, залить бульоном. Полученным соусом залить чечевицу с овощами. Посолить и посыпать зелень.

Оставить отзыв

Яичница глазунья с овощами
Яичница глазунья с овощами
Щи с опятами
Щи с опятами

Совет еще

чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)