Овощные оладьи
Ингредиенты
- кабачки - 300 гр морковь - 300 гр.
- зеленый горошек - 300 гр.
- мука - 150 гр.
- яйца - 3 шт.
- молоко - 1 стакан
- растительное масло - 2 ст. ложки
- сметана - 1 стакан
- приправа универсальная - 3 ч. ложки
- разрыхлитель для теста - 1\2 ч. ложки
- сахар - 1 ч. ложка
- соль
Способ приготовления
Овощи измельчите блендером по отдельности. В каждую овощную массу добавьте сахар, соль, приправу, по одному яйцу, муку, разрыхлитель для теста и перемешайте. Каждую массу по отдельности взбейте, влейте тонкой струйкой молоко. Все массы перемешайте. Обжарьте оладьи на масле до золотистого цвета. При подаче оладьи выложите на блюдо. Сметану или соус подайте отдельно.