Легкий апельсиновый крем

Ингредиенты

  • сок апельсиновый - 3 стакана,
  • сок лимонный - 5 ст. ложек,
  • сахарная пудра - 1 стакан,
  • желатин - 2 ст. ложки,
  • вода - 2/3 стакана,
  • ликер апельсиновый - 3 ст. ложки,
  • белки яичные - 6 шт.,
  • сливки густые - 1 стакан.

Способ приготовления

Желатин замочите в воде до набухания, распустите. Апельсиновый и лимонный соки перемешайте с сахарной пудрой. Добавьте распущенный желатин, ликер, перемешайте и слегка охладите. Яичные белки взбейте в пену. Охлажденную желейную массу взбейте, введите яичные белки, сливки, перемешайте и выложите в бокалы или креманки.

При подаче оформите крем дольками апельсина, взбитыми сливками и листиками мяты.

Комментарии
Оставить комментарий
Жамуко
Жамуко
Ромштекс классический
Ромштекс классический

Кулинарный лайфхак

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с водой, пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной