Лаваш с грибной или овощной начинкой
Ингредиенты
- шампиньоны вареные или мякоть вареной курицы - 100 гр.
- лаваш армянский - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- огурцы - 2 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- брынза - 100 гр.
- сметана - 5 ст. ложек
- зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
- соль
Способ приготовления
Помидоры, огурцы и лук нарезать кубиками. Шампиньоны или мякоть курицы и брынзу мелко порубить. Подготовленные ингредиенты смешать, добавить сметану, посолить и снова перемешать. Выложить массу на сложенный вдвое лаваш, свернуть его рулетом и поместить в холодильник на 30 минут. При подаче разрезать лаваш на порции и оформить зеленью.