Закуска из сырых овощей
Ингредиенты
- морковь - 1 шт.
- репа - 50 гр.
- корень сельдерея или петрушки - 2 шт.
- помидоры - 1 шт.
- огурцы - 1 шт.
- капуста белокочанная - 100 гр.
- сметана или майонез - 1,5 стакана
- листья зелёного салата
- зелень петрушки
- зелень укропа
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Морковь, репу, сельдерей или петрушку нарежьте тонкой соломкой, помидоры и огурцы - тонкими ломтиками, капусту - соломкой.
Подготовленные овощи выложите на блюдо, выстланное листьями салата, посолите, оформите сметаной и зеленью.