Вареники картофельные с творогом
Ингредиенты
Способ приготовления
Творог протереть через сито. Картофель очистить, отварить, слегка охладить и протереть, добавить просеянную муку, взбитое яйцо, соль и все перемешать. Приготовленную массу выложить на стол, посыпанный мукой, и раскатать пласт толщиной не более 5 мм. Из пласта вырезать кружки, на середину положить творог, сложить и защепить края. Вареники опустить в кипящую подсоленную воду и варить до тех пор, пока они не всплывут.
Готовые вареники полить растопленным сливочным маслом или сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Если перед жареньем мясо слегка посыпать сахарной пудрой, на нем образуется вкусная поджаристая корочка.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой