Винегрет "Модный"

Ингредиенты

1 небольшая свекла,
1 банка консервированной белой фасоли в собственном соку,
1 гранат,
4-5 ядер грецких орехов,
2 ст. л. яблочного уксуса,
1 ч. л. сахара,
растительное масло, зелень кинзы и мяты, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Свеклу отварить и запечь, остудить, очистить, нарезать кубиками. Приготовить маринад из уксуса и сахара, сбрызнуть им свеклу и дать постоять 10-15 минут. С фасоли слить жидкость, если нужно, промыть проточной водой. Гранат очистить, разобрать на зерна. Орехи раздробитью Смешать зерна граната, фасоль, свеклу и орехи, посолить и поперчить по вкусу, приправить растительным маслом и зеленью.

Оставить комментарий

Морковные оладьи со сметанным соусом

Скумбрия пряного посола

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной