Жардиньер (В горшочке)
В горшочке
Ингредиенты
Способ приготовления
Приготовить и измельчить кочан капусты, 3-4 шт. картофеля, брюквы, репы, моркови, 2 головки лука, вылущенный горох, молодые бобы, цветную капусту, земляную грушу, перемешать положить в горшок, завязать полотном, замазать тестом и поставить в печь, тушить до мягкости.
Отдельно к нему подается растопленное сливочное масло. Солят также на столе.
С этим рецептом готовят
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Яблоки очищаются от кожицы легко, если положить их на 2 минуты в горячую воду. Этим способом можно воспользоваться при изготовлении пирога.