Баранье жаркое по-новороссийски (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Способ приготовления

Приготовить баранью котлетную часть (бараний бок, 6-9 рёбер), отделить каждое ребро с мясом, позвонок отрубить. Приготовить "Жардиньер из овощей", положить в горшок ребро с мясом, пересыпать жардиньером и т.д. до верха. Посолить, замазать крышку ржаным тестом, тушить в печи 1,5-2 часа. Добавить 1-2 ложки сливочного масла.

С этим рецептом готовят

Жардиньер (В горшочке)

Оставить отзыв

Фондю (Праздничные рецепты)

Картофельные ломтики по-китайски

Совет еще

Рис, пшено и перловая крупа плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их можно сварить в воде до полуготовности, затем слить воду, залить молоком и варить на малом огне.

Новые рецепты