Салат из свеклы с сельдью

Ингредиенты

Свекла 1-2 шт. яблоки (кислые сорта) зелёные 1 шт. Сельдь 100 гр. Горчица 1 ст. л. Растительное масло 1 ст. л. Укроп 1 Ветка Соль по вкусу

Способ приготовления

Отварить свёклу. Охладить её, почистить и порезать мелким кубиком. Яблоко очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком. Сельдь мелко нарезать. Соединить свёклу, сельдь и яблоко. Заправить салат соусом.

Соус: смешать горчицу, растительное масло и укроп.

Оставить отзыв

Рулет из скумбрии

Говядина с грибами в вине (СВЧ)

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.

Новые рецепты