Рыбный фарш для пирожков

Ингредиенты

  • Рыба филе 700 г
  • Репчатый лук 1 шт.к
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Рыбное филе нарезать мелкими кусочками и потушить в небольшом количестве воды. Готовую рыбу охладить, добавить обжаренный репчатый лук, варенные рубленные яйца, соль и перец. Все перемешать.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.