Жаркое из баранины

Ингредиенты

Способ приготовления

Промыть мякоть баранины, отбить, нашпиговать чесноком, посолить, посыпать сахаром, специями, положить на чистую, без жира, сковороду и тушить в собственном соку и жире 10 мин, затем добавить жир и лук и жарить еще 8 мин. Переложить все в сотейник, подлить 2 ст. ложки кипяченой воды, накрыть крышкой и довести до кипения.

Оставить отзыв

Совет еще

Солить рыбу нужно в самый последний момент перед приготовлением — тогда она будет нежной и вкусной.