Паста томатная (с яблоками)

Ингредиенты

Помидоры 1,5 кг. яблоки 1 кг. Лук 500 гр. Чеснок 2-3 зубч. Соль по вкусу

Способ приготовления

Зрелые помидоры нарезать дольками.
Лук очистить и измельчить.
Яблоки нарезать дольками, удалив поврежденные части и сердцевину.
Помидоры, яблоки и лук распарить в эмалированной кастрюле под крышкой до размягчения. Затем крышку снять и варить массу на слабом огне 30-35 минут.
Добавить протертый с солью чеснок и соль по вкусу. Протереть через сито и снова уварить до густоты повидла.
Разложить в банки в горячем виде и укупорить.

Оставить комментарий

Тыква, запечённая с яблоками

Морковный салат с сельдереем

Кулинарный лайфхак

Специальный нож для резки сыра можно с успехом использовать для шинковки овощей. Он даёт тонкие красивые стружки из капусты, моркови, редиса и т.д. Приготовить салат таким ножом – дело нескольких минут.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной