Медовая курица (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1/4 стакана горчицы
  • 1/4 стакана мёда
  • 1 ст.ложка лимонного сока
  • 8 куринных грудок или 1 целая курица разрезанная на порционные куски

Способ приготовления

Перемешать мёд, сок лимона и горчицу. Положить курицу в маринад на пару часов, после этого выложить курицу на противень и запекать при 220 градусах в течении 35 минут накрытой фольгой и 20 минут без фольги.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.