Баранина с рисом (2) (Монгольская кухня)

Ингредиенты

Баранина 150 гр. Рис 60 гр. Бульон 100 гр. Молотый черный перец по вкусу Зелень петрушки по вкусу Мята (мелисса лимонная) по вкусу Соль по вкусу

Кухня Монгольская кухня

Способ приготовления

Молодую баранину нарезают крупными кусками, заливают водой, солят и варят до мягкости. Промытый рис кладут в сотейник, покрывают сваренным мясом, заливают бульоном, в котором оно варилось, посыпают зеленью петрушки, мятой и черным перцем и запекают в жарочном шкафу до готовности.

Оставить отзыв

Оладьи из печени

Камбала под овощами, тушенная в духовке

Совет еще

В Германии блюда из чечевицы подают как традиционное праздничное кушанье на Новый год. Существует поверье, что чечевица на новогоднем столе обеспечит дому благополучие.

Новые рецепты