Жареная свинина с кислой капустой

Ингредиенты

  • 500 г постной свинины
  • 2—3-луковицы
  • мелко нарубленный тмин на кончике ножа
  • 3—4 листика розмарина
  • 1—2 ст. ложки сливок
  • 750 г кислой капусты
  • 2—3 ст. ложки томатной пасты
  • 1 ст. ложка притамина
  • 1 ст. ложка масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • соль

Способ приготовления

Свинину натереть солью, обжарить с крупно нарубленным луком, добавить небольшое количество воды, закрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности. Затем добавить тмин, листики розмарина и сливки. Кислую капусту потушить с томатной пастой, притамином и сахаром до мягкости. Мясо разрезать на ломтики, выложить на капусту. К этому подать картофель и отдельно — соус.

Комментарии
Оставить комментарий
Канапe со шпротами
Канапe со шпротами
Салат "Славянский"
Салат "Славянский"

Совет еще

Приправы и пряности вводят в суп за 3-7 минут до готовности.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной