Яблочный пирог масленичный (Быстрый)
Ингредиенты
- 1 кг яблок
- 4 сухаря
- корица
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- цедра 1 лимона
- 150 г сливочного масла
- 1 1/4 стакана муки
Способ приготовления
Из яиц и сахара готовят смесь, вливают растопленное сливочное масло, всыпают муку, цедру и корицу. Все перемешивают.
Форму смазывают сливочным маслом, посыпают молотыми сухарями. Яблоки нарезают дольками, толстым слоем выкладывают их на тесто, посыпают сахаром и корицей.
Выпекают 40 мин.