Телячий эскалоп по-милански
Ингредиенты
Приправы, мука
телячьи эскалопы
1 яйцо
панировочные сухари
сливочное масло
нарезанный ломтиками окорок.
Способ приготовления
Обвалять эскалопы в муке и приправах, затем во взбитом яйце и в панировочных сухарях (предварительно смешав с сухарями тертый сыр, пармезан) и обжарить в кипящем масле.
Выложить на сервировочное блюдо кольцом, а в центре положить гарнир по вкусу - например, жареный картофель, нарезанный салат или макароны.
Оставить отзыв
Совет еще
Никогда не собирайте и не употребляйте в пищу грибы, у основания которых имеется клубневидное утолщение (как у красного мухомора), и не пробуйте их.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)