Цветная капуста в кляре
Ингредиенты
- 1.5 кг капусты
- 200 г муки
- 1.5 стакана сметаны
- 150 г сливочного масла
- 4 яйца
- сода на кончике ножа
Для теста:
- взбить яйца
- добавить ложкой сметану
- потом муку, соду
- сахар по вкусу и размешать
Способ приготовления
Сваренную капусту разобрать на отдельные кочежки. насаживая их на вилку, обмакивать в предварительно приготовленное тесто и жарить на раскаленном масле.