Отбивные по-милански (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Телятина (корейка) 700 гр. Яйцо 3 шт. Сыр 60 гр. Сахар 30 гр. Сливочное масло 40 гр. Лимон 45 гр. Зелень петрушки 20 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Яйца взбить. Отдельно смешать тертый сыр с сахаром.

Подготовленные телячьи отбивные посолить, обмакнуть в яйца, затем запанировать в смеси из сахара и сыра и обжарить с двух сторон на разогретом масле.

Подать горячими, сбрызнув лимонным соком и оформив ломтиками лимона и веточками петрушки.

На гарнир подать отварные макароны или картофель.

Комментарии
Оставить комментарий
Рулетики овощные (Духовка)
Рулетики овощные
Торт со свежими вишнями (Духовка)
Торт со свежими вишнями

Совет еще

Тесто
Чтобы тесто при выпечке в духовке не подгорало, под форму надо насыпать немного соли или поставить под противень сковороду, наполненную водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной