Савойская капуста с фенхелем

Ингредиенты

Сливочное масло 40 гр. Капуста савойская 1/2 Кочан фенхель 200 гр. Лук-порей 250 гр. Бульон куриный 150 мл. Соль по вкусу Перец черный по вкусу

Способ приготовления

В сковороде растопить сливочное масло. Савойскую капусту измельчить и выложить в сковороду. Фенхель и лук-порей измельчить, добавить в сковороду с капустой. Тушить в течение 5-7 минут. Влить куриный бульон. Посолить. Поперчить. Накрыть крышкой. Тушить в течение 30 минут.

Примечание:
Подавать в горячем виде с ростбифом.

Оставить отзыв

Семга в сливках (Духовка)

Сырная композиция

Совет еще

Банки с маринованными и солеными грибами не закатывайте металлическими крышками — это может привести к развитию микроба ботулинуса. Вполне достаточно покрыть банку двумя листами бумаги — простой и вощеной, туго завязать и поставить в прохладное место.

Новые рецепты