Капуста маринованная "по-корейски"

Ингредиенты

Белокочанная капуста 500 гр. Растительное масло 25 мл. Сахар 25 гр. 3% уксус 50 мл. Соль 5 гр.

Способ приготовления

Капусту нарезать тонкой соломкой, выложить в кастрюлю. Посолить. Влить уксус. Тщательно перемешать.
Кастрюлю поставить на умеренный огонь и держать до выделения сока из капусты. Следить, чтобы капуста не стала мягкой.
Кастрюлю снять с огня. Остудить. Добавить сахар и масло. Перемешать и разложить по банкам.

Комментарии
Оставить комментарий
Запеканка из цуккини по-восточному
Запеканка из цуккини по-восточному
"Паэлья по-простенькому"
"Паэлья по-простенькому"

Совет еще

Хрен легче будет натереть, если оставить его на ночь в холодной воде.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)