Хлебцы с шоколадом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Мука 500 гр. Молоко 1 стак. Сливочное масло 180 гр. Дрожжи 20 гр. Сахар 25 гр. Соль 1 щеп. Яйцо 4 шт. Шоколад 80-100 гр.

Способ приготовления

Вскипятить молоко. Оодну столовую ложку оставить для разведения дрожжей, а остальное горячее молоко соединить со сливочным маслом и быстро перемешать. Развести дрожжи с одной столовой ложкой слегка остывшего молока.
Муку насыпать горкой в миску. Наверху сделать углубление и положить в него соль, сахар и три яйца. Перемешать. Затем, не переставая перемешивать, понемногу добавить расплавленное сливочное масло и разведенные дрожжи. Замесить тесто так, чтобы оно стало отделяться от стенок миски. Скатать тесто в шар и дать подойти ему в течение 1,5-2 часов.
Из готового теста сформовать маленькие хлебцы, завернув внутрь каждого кусочек шоколада.
Положить хлебцы на смазанный сливочным маслом противень и дать постоять в течение 50-60 минут.
Смазать поверхность хлебцев взбитым яичным желтком. Выпекать в течение 20-30 минут в духовке, разогретой до 170 градусов.

Оставить отзыв

Томатный суп (2)

Суп картофельный с тушенкой

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)