Кофе "Королевский"

Способ приготовления

В каждую из четырех чашек положить по яичному желтку. Добавить по одной столовой ложке коньяка, меда и по две столовые ложки сливок. Всё тщательно перемешать ложечкой и оставить её в чашке.
Сварить крепкий кофе. В каждую чашку добавить горячий кофе и сразу же подать на стол.

Сливки можно заменить сгущенным молоком.

Оставить отзыв

Совет еще

У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.