Перец болгарский с брынзой и яйцом, запеченный в духовке (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Болгарский перец 1 кг. Сливочное масло 100 гр. Яйцо 5 шт. Брынза 100 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Болгарский перец помыть, удалить семена и положить на противень. Запечь в течение 20-25 минут в духовке, разогретой до 190 градусов. Немного остудить и снять с перца кожицу.
Запеченный болгарский перец ополоснуть соленой водой и нарезать длинными полосками. Подготовленный перец обжарить на сковороде с разогретым сливочным маслом, а затем соединить брынзой, натертой на крупной терке. Яйца взбить и добавить к перцу с брынзой. Посолить. Поперчить. Перемешать и положить в форму, смазанную маслом. Запекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Подавать в горячем виде.

Оставить отзыв

Салат "Лесной" (2)

Куриные голени, тушенные в красном вине

Совет еще

Если мясо подается на второе блюдо, его кладут в кастрюлю, когда вода закипит. Бульон получится менее наваристым, зато мясо останется сочным и вкусным.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)