Курица с яблоками и черносливом (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- курица – 1,5 кг.
- чернослив вяленый без косточек – 8 шт.
- яблоко кисло-сладкое – 3 шт.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- вода
Способ приготовления
Курицу порубить на куски средней величины, яблоки порезать на четвертинки, очистить от косточек, кожицу не снимать. Чернослив вымыть. Курицу посолить, поперчить. Разогреть духовку до 220 градусов. Выложить в сковороду без ручки или сотейник все ингредиенты. Залить водой, чтобы покрыла. Поставить в духовку на 1,5 часа. Готовить без крышки. Жиры не добавлять.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Нельзя солить мясо задолго до его тепловой обработки, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, что ухудшает его вкусовые качества и снижает питательность.